アットハウジング徳島店にて 遠赤外線クッキングヒーターDGHセミナー開催

皆さん、9月に入りめっきり朝、晩と過ごしやすくなって来ましたね。 体調、壊しやすいので体調管理をしっかりして頑張りましょうね。

 今回はは徳島店にて3ヶ月振りのDGHセミナーでした。 集客の方も上手くいったみたいで良かったです。（タカちゃんありがとう沢山来てくれましたよ） 参加者は契約者が半数以上、新規が2組の計7組の方に参加して頂けました。 前回のセミナーでも会った施主も1組再度確認の為、参加してくれてありがとう。 この方にはセミナーの後半にハンバーグを焼いて頂くことにしました。

さて、セミナーの内容は初めてお会いする方ばかりでしたので初級編のセミナー開始です。 IHとガスとの違いでしたり、遠赤外線、電磁波対策、余熱料理等、しっかりお伝えさせて頂きました。質問も受け付けながらのセミナーにしてますので途中色々なお話もさせて頂きました。 とてもいい雰囲気で充実したセミナーも終えることが出来たました。 そして、今回は、調理実演の際に、参加者のH様の奥様に実際ハンバーグを焼いて頂きました。

出来上がりがこちらです。余熱で目玉焼き5個もちゃんと焼けました。

奥様により余熱で目玉焼がちゃんと焼けたか確認して、ハンバーグもカットして確認しました。

今日のハンバーグは通常より大きく作りました。限界への挑戦800g越えです。 メガんハンバーグです。上手くいくか心配でしたが上手に出来て良かったです。 焼き方は、片面焼いてひっくり返して後は余熱でOK。参加者の皆さんもビックリされてましたね。 余熱だけでちゃんと焼けてましたよね。余熱を上手く使う事で料理が出来るですね。 皆さん、余熱料理を頑張って下さいね。省エネに繋がりますよ〜。 そして、料理が出来れば実食です。皆さん、美味しそうに食してくれてありがとう。

実食終えて、質問の時間とトッププレートのメンテナンスのお話をさせて頂いて終了。 最後に、参加者の皆さんと記念に１枚！

いい出会いが出来ました。ありがとうございます。 又、会いましょう。 日本ISJ研究所 九州支店 中﨑でした。