近代ホームにて 遠赤外線クッキングヒーターDGHセミナー開催

久しぶりの関東です。とても暑かった～バテバテでしたが、頑張りましたよ～。 今日は、午前中は新規の施主3組の方が来場して下さいました。 当然、汗をかきながら一生懸命笑いありの中で楽しく行えました。 特に質問も多く聞けて良かった感じがします。やはり主婦目線は面白い意見もあり 充実しました。

そして、セミナー中で作ったご飯やハンバーグ、大学芋と実食して頂き感想もしっかり頂く事が出来ました。みなさん実際に食べて驚かれてましたが、どの様に料理し栄養を崩さずに 食する事が大事かを理解して頂けたと思います。遠赤外線は凄いですよね～。 最後は参加者と記念に１枚頂きました。

午後は、自分へのサプライズでした。 何とDGHを使ってくれてるOBのS様よりDGHで作る揚げパンの実演会を行っていただく事になりましたので、自分の出番は無かったのですが、これが感動しました。 青のエプロンの方がS様です。今日の講師です。緊張しとったね～。

講師のS様はパン作りの趣味を超えてパン教室まで開こうとしてる方で、そのためにパン教室に足を運び、人に教える所まで拘ったのには、学ぶものがありますね。 でも、好きな事をやり通すって良いですよね。感動もんですよ本当に！ 実際にS様にとって講師の練習にもなりますので近代ホームの皆さんの配慮に感謝やね。 そしてパンを作る手順から参加者の生地の段取りからとにかく面倒くさいのに楽しんでやってる姿は、嬉しく思わずグッと来るものがありますね。

集まってくれたのは午後のセミナーは基本的にDGHユーザーさんです。 自分の言わばファンの集いですねえ～。皆んな、ありがとう～。 そして皆んな一生懸命、生地にあんこを詰めてますね。 意外と難しいです、この作業自分もやってみたけど餡を閉じる時に生地の引っ張りまで計算して閉じないと揚げる時に開いてしますんですよね～。真剣さながらですよ。 そしていつもより真剣で笑いありですから、皆んなも楽しめてたので良かったですよね。 出来上がりが楽しみ倍！そして準備が出来たら揚げて行きます。

この日は、ゴマの揚げパンとあんどうなつとカレーパンを作りました。 カレーもS様の自宅で作ってる自家製です。このカレーがまた美味い。 皆んなの作ったパンを自分も実食しましたがDGH凄いですよ～全く油っぽく無いんです。 素材の旨みがしっかり取れ最高の出来でした。

S様今日はありがとう、そしてお疲れ様でした。
又、よろしくお願いしますね。

日本ISJ研究所 九州支店 中崎でした。